2/02/2011

Moradores de comunidade Recaatingueira conhecem experiências de beneficiamento de frutas e leite através do cooperativismo

Durante os dias 25 e 26 de janeiro, um grupo de 20 homens e mulheres da comunidade de Curral Novo, distrito de Massaroca, em Juazeiro (BA), visitou o município de Uauá para conhecer experiências de produtores e produtoras que há seis anos trabalham com beneficiamento de frutas, em especial o umbu e o maracujá da caatinga, e do leite.

O intercâmbio faz parte da proposta do Projeto Recaatingamento, que conta com o patrocínio da Petrobras e irá construir uma unidade de beneficiamento na comunidade de Curral Novo. Na oportunidade, o grupo iniciante conheceu o procedimento realizado
pelos 16 grupos que hoje estão organizados no trabalho de cooperativismo desenvolvido pela Cooperativa de Agricultores Familiares de Canudos, Uauá e Curaçá – COOPERCUC.

O histórico da cooperativa, as principais dificuldades, as conquistas e as expectativas para os próximos anos foram os principais destaques nas falas das/os cooperados que receberam o grupo nas unidades de beneficiamento. Além disso, uma palestra sobre administração e auto-gestão encerrou a atividade. Para o vice-presidente de associação da comunidade, Raimundo Arcanjo de Lima, a comunidade já participou de cursos e já sabe um pouco do trabalho que deverá ser feito para beneficiamento do umbu e outras matérias-primas, mas a visita contribuiu muito com  a organização que se inicia na comunidade rural de Massaroca. Clique para ler o texto completo »